Пищеварительная система собак

Собаки — это хищники, и за столетия жизни рядом с человеком их организм не меняется, а пищеварительная система идеально подходит для переваривания мяса, и в основном только мяса. Чтобы лучше разобраться в том, чем нужно кормить ваших домашних питомцев, узнаем, как же они устроены внутри.

Пищеварение вашей собаки

Итак, пищеварение — это процесс превращения пищи в простые вещества, которые могут быть в дальнейшем использованы организмом. У млекопитающих весь этот процесс протекает в пищеварительном тракте — канале, через который проходит пища, подвергаясь воздействию различных органов пищеварения и их секретов. В секретах находятся специальные ферменты, которые ускоряют процесс гидролиза, благодаря которому пища растворяется в воде.

Углеводы, белки и жиры перевариваются в пищеварительном тракте, минералы, витамины и вода абсорбируются примерно в том же виде, в котором они содержатся в пище.

С чего все начинается

Разумеется, со рта. Во рту пища разрушается зубами и смешивается со слюной. Зубы у собак идеально подходят для пережевывания мяса, хотя нередко многие собаки глотают большие куски мяса целиком, а пережевывают только очень твердые куски. Слюна выделяется от одного вида и запаха еды, а потом и после попадания еды в рот, поэтому может показаться, что собаки во время еды чавкают.

Слюна помогает смягчить поверхность кусков пищи, а у некоторых пород содержит фермент, разлагающий крахмал, но далеко не у всех собак он присутствует в нужном количестве.

Желудок

После небольшого путешествия по пищеводу, еда попадает в желудок, который выполняет сразу несколько функций. Здесь перевариваются белки, для чего в секретах желудка содержатся специальные ферменты. Другая функция желудка — служить своеобразным клапаном, чтобы регулировать попадание пищи в тонкий кишечник. Перистальтика желудка помогает всему, в нем содержащемуся, как следует перемешаться и превратиться в жидкую кашицу — химус. При хорошем переваривании есть гарантия, что химуса в тонкий кишечник попадет не больше, чем он может переработать.

Тонкий кишечник

Главные «события» в тонком кишечнике происходят в двенадцатиперстной кишке. Химус здесь получает еще порцию ферментов из стенок кишечника и из поджелудочной железы. Последняя является одной из основных желез организма, на ней сразу две важные функции — пищеварительная и эндокринная. Поджелудочная железа выделяет инсулин, который поступает в кровь и контролирует уровень сахара в ней. Ферменты, которые выделяет сам кишечник, обычно выступают катализаторами во время последних стадий переваривания.

Еще один важный орган, который играет роль в деятельности тонкого кишечника, это печень. Печень вырабатывает желчь, которая поступает в кишечник из желчного пузыря. Именно она придает экскрементам собаки характерный цвет.

Процесс пищеварения заканчивается в тонком кишечнике, там простые вещества, на которые расщепляется пища, всасываются кишечной стенкой и затем попадают в кровь. Жиры абсорбируются в лимфатические сосуды и также попадают в кровь. Этот процесс протекает по все длине тонкого кишечника, а он очень длинный (особенно если учесть складки и отростки на стенках). У некоторых собак площадь абсорбции может доходить до размера небольшой комнаты!

Толстый кишечник

Пища поступает в толстый кишечник практически без питательных веществ — большинство из них к этому моменту уже абсорбировано. В толстом кишечнике абсорбируется вода, а пищевая клетчатка ферментируется обитающими здесь бактериями — результатом может стать газообразование. В фекалиях содержится вода, непереваренная пища, погибшие бактерии и некоторые неорганические вещества — все это скапливается в прямой кишке, а затем удаляется из организма. Обычно это происходит под контролем центральной нервной системы, исключение — старость, диарея и ряд других болезней.

Усвояемость пищи

Данные лабораторных анализов позволяют определить количество питательных веществ в той или иной пище, но это совсем не значит, что все эти вещества будут абсорбированы организмом. На самом деле в ход идет только их часть, а другая неизбежно теряется. Таким образом, усвояемость пищи — это количество питательных веществ в ней минус потери с фекалиями.

Также существует термин «мнимая усвояемость», ведь фекалии состоят не только из непереваренных остатков корма, но и из других веществ, поэтому разница между входным и выходным значениями может быть обманчивой. Выяснить настоящие результаты можно, взяв контрольные корма, которые не содержат какие-либо вещества, а нулевым уровнем отсчета станет количество этих веществ, которые все равно выводятся из организма. Благодаря этому можно получить величину с поправкой, которая даст чистое значение усвояемости.

Среди животных одного вида усвояемость пищи скорее зависит от употребляемого корма, чем от конкретного животного. Но усвояемость определенного корма может меняться, если им кормить животных разного вида (самый характерный пример — кормить одним и тем же кормом и собак, и кошек). Все же пищеварительные системы этих животных различны (доказательство —разница в длине кишечника и тела). Еще большая разница между длиной кишечника и тела у травоядных животных, дольше у них и сам процесс пищеварения. У всеядных особей (собаки и люди) эта разница меньше, а у плотоядных, например, у кошек, она совсем незначительна. Следовательно, рационы, приготовленные для собак с высоким содержанием растительных компонентов низко усваиваются из-за содержащейся в них неперевариваемой клетчатки, тогда как у мясных кормов она обычно очень высока.
Чем ниже усвояемость — тем больше корма должно съедать животное, чтобы поддерживать свой организм, и наоборот.

Выбирая правильное питание для своего любимца, вы выбираете его здоровье, активность, а значит — хорошее настроение для себя и радость на каждый день!